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Dr. Gertraud Maskarinec

E-Mail: gertraud[at]cc.hawaii.edu

Dr. Gertraud Maskarinec studierte zunächst Physik an der Albert-Ludwigs Universität Freiburg. Anschließend studierte und promovierte sie in Epidemiologie an der University of Hawaii.
Seit 1995 arbeitet und lehrt sie am University of Hawaii Cancer Center. Ihre Forschung konzentriert sich auf die Brustkrebs-Prävention durch Ernährung mit besonderem Fokus auf die in Sojabohnen und anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln enthaltenen bioaktiven Stoffe. Zu ihren weiteren Forschungsgebieten zählen Adipositas, Diabetes und das Erkrankungsrisiko bei Kindern und Jugendlichen. Ein Schwerpunkt ihrer Forschungsarbeit ist die Untersuchung der unterschiedlichen Erkrankungsraten in den verschiedenen Ländern und ethnischen Gruppen. Ihre Reiseleidenschaft führt sie auch immer wieder nach Deutschland, wo sie bereits mehrere Sommerkurse für die Studienstiftung des Deutschen Volkes lehrte.

Lebenslauf (englisch, pdf)